20 Ιανουαρίου, 2025
By

Από Τον Ελαιώνα Στο Τραπέζι

Το ελαιόλαδο δεν είναι απλώς ένα προϊόν – είναι αποτέλεσμα μιας μακράς και προσεκτικής διαδικασίας που ξεκινά από τη φύση και καταλήγει στο τραπέζι μας. Στην οικογένεια του Paradisos Olive Oil & Olives, κάθε στάδιο παραγωγής γίνεται με σεβασμό στην παράδοση, τη γη και τον καρπό, διασφαλίζοντας ότι το ελαιόλαδό μας είναι αγνό, ποιοτικό και γεμάτο θρεπτικά συστατικά.

Ο ελαιώνας μας βρίσκεται σε περιοχή με εύφορο έδαφος και ευνοϊκές κλιματικές συνθήκες, που συμβάλλουν στην υψηλή ποιότητα του καρπού. Από τους λίγους ελαιώνες της περιοχής με αυτόνομες ποτιστικές εγκαταστάσεις στην περιοχή.

Ο ελαιώνας μας

Φυσικές τεχνικές καλλιέργειας

Από τις καλύτερες ποικιλίες της Χαλκιδικής

Βήμα Προς Βήμα

Η Διαδικασία Παραγωγής του Ελαιολάδου

1. Καλλιέργεια και Φροντίδα των Ελαιόδεντρων

✔️ Επιλογή της κατάλληλης ποικιλίας: Οι ελιές μας προέρχονται από τις καλύτερες ποικιλίες της Χαλκιδικής, γνωστές για τη γεύση και την ποιότητά τους.
✔️ Βιώσιμη γεωργία: Χρησιμοποιούμε φυσικές και παραδοσιακές τεχνικές καλλιέργειας, αποφεύγοντας χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα.
✔️ Ιδανικό μικροκλίμα: Οι ελαιώνες μας βρίσκονται σε μια περιοχή με πλούσιο έδαφος και ευνοϊκές κλιματικές συνθήκες, που συμβάλλουν στην υψηλή ποιότητα του καρπού.

2. Συγκομιδή – Ο Χρόνος Παίζει Ρόλο

✔️ Η συγκομιδή πραγματοποιείται την κατάλληλη στιγμή: Όταν οι ελιές έχουν φτάσει στο ιδανικό επίπεδο ωριμότητας.
✔️ Χειρωνακτική και ήπια μηχανική συγκομιδή: Αποφεύγουμε τις βαριές μηχανές που μπορεί να τραυματίσουν τον καρπό.
✔️ Γρήγορη μεταφορά στο ελαιοτριβείο: Μέσα σε λίγες ώρες από τη συγκομιδή, οι ελιές μεταφέρονται στο ελαιοτριβείο για να διατηρηθεί η φρεσκάδα και η ποιότητα του ελαιολάδου.

3. Εξαγωγή Ελαιολάδου – Ψυχρή Έκθλιψη για Μέγιστη Ποιότητα

✔️ Αυστηρός έλεγχος θερμοκρασίας: Χρησιμοποιούμε τη μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης (κάτω των 27°C), ώστε να διατηρούνται τα θρεπτικά συστατικά και τα αρώματα.
✔️ Χωρίς χημικές παρεμβάσεις: Το ελαιόλαδό μας παράγεται αποκλειστικά με μηχανικές μεθόδους, χωρίς πρόσθετα ή ραφιναρίσματα.
✔️ Άμεση αποθήκευση: Το ελαιόλαδο φυλάσσεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενες συνθήκες, ώστε να διατηρεί τη φρεσκάδα του.

4. Φιλτράρισμα & Συσκευασία – Από τη Φύση στο Μπουκάλι

✔️ Απαλό φιλτράρισμα: Για διατήρηση όλων των φυσικών στοιχείων.
✔️ Συσκευασία: Σε γυάλινα μπουκάλια ή ανοξείδωτα δοχεία για προστασία από το φως και τη θερμότητα.
✔️ Κάθε φιάλη περιέχει: Την αυθεντική γεύση και τα αρώματα της Σιθωνίας Χαλκιδικής.

Μεταφορά στο ελαιοτριβείο

Αποφυγή βαρέων μηχανημάτων

Ιδανικό επίπεδο ωριμότητας 

Γιατί το Ελαιόλαδό μας Ξεχωρίζει;

100% φυσικό και αγνό – Καμία χημική επεξεργασία, μόνο φυσικές μέθοδοι.

Αυθεντική γεύση και άρωμα – Το ελαιόλαδό μας χαρακτηρίζεται από φρουτώδη αρώματα και πλούσια υφή.

Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά – Ιδανικό για μια υγιεινή διατροφή.

Παράγεται με αγάπη και μεράκι – Από την οικογένειά μας στη δική σας.