Γνωρίστε Το Ελαιόλαδο
Το αγνό παρθένο ελαιόλαδο ξεχωρίζει για την υψηλή ποιότητά του, τη μέθοδο παραγωγής και τις άριστες οργανοληπτικές του ιδιότητες. Προέρχεται από προσεκτικά επιλεγμένες ελιές, οι οποίες συλλέγονται με το χέρι και αλέθονται μέσα σε λίγες ώρες, ώστε να διατηρήσουν όλα τα θρεπτικά συστατικά και τα αρώματά τους.
Μειώνει τους κινδύνους χρόνιων παθήσεων., καταπολεμά τη γήρανση των κυττάρων, συμβάλλει στη μείωση της χοληστερόλης, αυξάνει το αίσθημα κορεσμού.
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά
- Χρώμα: Από χρυσοπράσινο έως βαθύ πράσινο
- Άρωμα: Φρουτώδες, με νότες από φρέσκια ελιά, χόρτα και αμύγδαλο
- Γεύση: Ισορροπημένη, με πικάντικες και πικρές νότες που δείχνουν υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες
- Υφή: Βελούδινη, ελαφρώς παχύρευστη
Πώς να Ξεχωρίζετε την Ποιότητα
- Επιλέγετε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (Extra Virgin Olive Oil), το οποίο έχει οξύτητα κάτω από 0,8%.
- Προτιμήστε λάδια που αναγράφουν την ποικιλία ελιάς (π.χ. Κορωνέικη, Χαλκιδικής).
- Δώστε προσοχή στη συσκευασία – το γυάλινο σκούρο μπουκάλι προστατεύει από το φως και τη θερμότητα.
Αναγράφει την ποικιλία ελιάς
Από χρυσοπράσινο έως βαθύ πράσινο χρώμα
Προστασία από το φως και τη θερμότητα.
Ιδέες για Γευστικούς Συνδυασμούς
- Με φρέσκο ψωμί & θαλασσινό αλάτι – Για να απολαύσετε την αυθεντική του γεύση.
- Σε σαλάτες – Απογειώνει τις ντομάτες, τη ρόκα και τα λαχανικά.
- Με τυριά – Ιδανικό με φέτα, μανούρι ή παρμεζάνα.
- Σε μαγειρευτά – Δίνει βάθος σε κοκκινιστά, λαδερά και όσπρια.
- Σε γλυκά – Δοκιμάστε το σε κέικ πορτοκαλιού ή σοκολάτας!
Οφέλη για την Υγεία
- Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά – Καταπολεμά τη γήρανση των κυττάρων.
- Προστατεύει την καρδιά – Συμβάλλει στη μείωση της χοληστερόλης.
- Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες – Μειώνει τους κινδύνους χρόνιων παθήσεων.
- Βοηθά στη διατήρηση του βάρους – Αυξάνει το αίσθημα κορεσμού.