Τσάι & Βότανα

Οφέλη & Ιδιότητες

Γεύσεις &
Αρώματα από τη Φύση

Τα ελληνικά βότανα, τα αρωματικά τσάγια και τα αγνά μπαχαρικά έχουν ξεχωριστή θέση στην παράδοση και τη γαστρονομία μας. Από τις κορυφές των ελληνικών βουνών μέχρι τα χωριά της Μακεδονίας, τα βότανα και τα μπαχαρικά μας χαρίζουν υπέροχες γεύσεις και μοναδικά αρώματα.

Φυσική Συλλογή & Διαδικασία

Τα περισσότερα βότανα συλλέγονται με το χέρι και αποξηραίνονται φυσικά, χωρίς χημικές επεξεργασίες, διατηρώντας τα αρώματα και τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Τα μπαχαρικά επιλέγονται με αυστηρά κριτήρια ποιότητας, για να προσφέρουν πλούσια γεύση στα φαγητά και τα ροφήματα.

Τσάι του βουνού & Φασκόμηλο – ενισχύουν το ανοσοποιητικό και καταπραΰνουν τον λαιμό.

Δίκταμο & Χαμομήλι – ιδανικά για χαλάρωση και καταπολέμηση του άγχους.

Κανέλα, Γαρύφαλλο & Μοσχοκάρυδο – προσθέτουν έντονο άρωμα και ευεργετικές ιδιότητες στη μαγειρική.

Αρώματα & Γεύσεις

Βότανα &
Μπαχαρικά

Τα βότανα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως αφεψήματα, σε σάλτσες, σαλάτες και φαγητά, ενώ τα μπαχαρικά απογειώνουν τις γεύσεις των παραδοσιακών και σύγχρονων συνταγών. Η υψηλή ποιότητα και η φυσική επεξεργασία τους τα καθιστούν ανώτερα σε γεύση και θρεπτική αξία, ενώ η ελληνική γη τους προσφέρει μοναδικές ευεργετικές ιδιότητες.

Τα μπαχαρικά αποτελούν την καρδιά της ελληνικής κουζίνας, δίνοντας στα φαγητά ξεχωριστό άρωμα και γεύση. Από τις πικάντικες και γήινες νότες του κόκκινου πιπεριού μέχρι τα έντονα αρώματα του θυμαριού, κάθε μπαχαρικό έχει τη δική του μοναδική συμβολή στη γαστρονομική εμπειρία.

Κόκκινο Πιπέρι (Μπούκοβο) – Πικάντικο, καπνιστό ή γλυκό, προσθέτει βάθος και ένταση στα φαγητά.

Θυμάρι – Αρωματικό και γήινο, ιδανικό για μαρινάδες, κρέατα και ψάρια.

Δάφνη – Χρησιμοποιείται σε σάλτσες και μαγειρευτά, χαρίζοντας μοναδικό άρωμα.